MELUN FÊTE SON BRIE - Sophie Loiseau, fromager-affineur, va fournir la fête samedi

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Melun fête son Brie, c'est dans deux jours. Samedi, en centre-ville. Notre série de reportages pour le présenter continue ce jeudi avec Sophie Loiseau. Elle est gérante de Fromages & Cie, à Melun, et affineuse. Elle nous parle de ce fameux Brie de Melun.